Was kocht ihr gerade?

[Lagu CO]

vor 5 Stunden schrieb Thorsten0815:

Essen die Kinder kein Fleisch mehr?

24 Personen ist ohne Personal kaum zu geniessen. Respekt! 

 

 

Ein paar unserer Kleinen Familienmitglieder haben gerade nen vegan-guthen Splean.

 

Wir machen ja Buffet, .................... das kann man gut vorbereiten.

 

Als die Gruppe noch kleiner war, machte ich immer Rouladen mit Rotkraut und Knödel.

 

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[Thorsten0815 VIP CO]

Warum bekomme ich nun Werbung für Kochkurse von Google?

 

vor 4 Stunden schrieb Lagu:

vegan-guthen Splean.

Das geht wieder vorbei. Wenn es nicht zu jung begonnen hat.

"Bolognese" vegan zu essen ist ein positives Zeichen.

Normal ist da ca. 160 g Hackfleisch, also der letzte Rest beim Schlachten, drin.  Pro Portion. 

[michael308 CO]

vor 2 Minuten schrieb Thorsten0815:

Warum bekomme ich nun Werbung für Kochkurse von Google?

Das bedeutet, das du mit Autos nichts mehr zu tun haben möchtest und ab jetzt GRÜN wählst und auf dem Weg zum Veganer bist🤣

[Thorsten0815 VIP CO]

Über die Feiertage blieb Fleisch und Fisch übrig.

Rinder Sehen-/Fettabschnitt, Fischaut, und Kopf und Sashimi-Reste.

 

Da bei mir möglichst nichts essbares weg kommt, hab ich die Reste mit Wasser und etwas Salz 24h sieden lassen, bis der Fond schön golden wurde. Nun mit den Resten von rohem Gemüse, Gewürze und Kräutern noch etwas ziehen lassen.....hm. Im Fischtopf einen Schuss Wein dazu.....

 

Links Fisch, rechts Fleisch:

 

[991 CO]

24 H !!!

Welch ein Energieverbrauch 🤣

[Sarah-Timo VIP CO]

@Thorsten0815

Ich empfehle eine 3-in-1 Politur ✌️

Mit kulinarischen Grüßen

[double-p]

Glaskeramikpflege waere aber wirklich mal ein Thema..

[Thorsten0815 VIP CO]

Das ist ein täglicher Gebrauchsgenstand.........kein Schmuckstück.  

[double-p]

Deswegen muss das trotzdem nicht aussehen "wie Sau".. Pflege muss ja nicht Hochglanz-3D-VersiegelNaniten-Turbo sein.

Das kostet bestimmt auch ein paar Watt durch reduzierte Effizienz..... mussweg

[Ray Ben CO]

Ich lasse kochen...... 😇

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[BWQ CO]

Ich auch. Ärger mich trotzdem über das Ceranfeld😜

[Andreas. CO]

Huhn, Kalb & Mutter Rind kannte ich von früher - die wollten zum Essen eingeladen werden. Hatte meinen gesellschaftluchen Abend heute

 

Suppenfondue aus eigengen Kräuter/Gewürzanbau und die Dips mit viel „Selbstmachzeugs“. In diesem Sinne, Prosit Neujahr!

[fridolin_pt CO]

[Hermann F CO]

Der Kochtopf mit dem Zuckerhut 😎Buon anno 

[Ulf.M]

Am 30.12.2023 um 15:54 schrieb Sarah-Timo:

@Thorsten0815

Ich empfehle eine 3-in-1 Politur ✌️

Mit kulinarischen Grüßen

Moin

Geht auch anders. In fast täglichen Gebrauch, seit 2002.

Mfg Ulf 

[Thorsten0815 VIP CO]

vor 14 Stunden schrieb fridolin_pt:

Als Zweitverwertung bietet sich nach dem Verzehr der Gebrauch als Spardose an.  

 

[tollewurst CO]

Rotgarnelen Cevice mit Rinderfilet. Kohlehydrat arm geht auch lecker 😋 

 

 

[Thorsten0815 VIP CO]

Die letzten zwei Bilder sind schwarz, aber Anfang in der Abwandlung von "surf and turf" ist sieht schon sehr lecker aus! 

[tollewurst CO]

Das ist das gleiche Bild, neues Iphone das hat ganz komische Anwandlungen, das ist vom Datenschutz so sicher das nicht mal ich meine Bilder sehen kann.

[Sarah-Timo VIP CO]

vor 30 Minuten schrieb Thorsten0815:

"surf and turf"

Ein Surf & Turf, wenn es gut gemacht ist, ist schon was Feines. Esse ich gerne mal.

[coolbeans CO]

vor 56 Minuten schrieb tollewurst:

Rotgarnelen Cevice mit Rinderfilet. Kohlehydrat arm geht auch lecker 😋 

Hoffe das war nur die Vorspeise 🙂 Sieht zwar lecker aus ,,, aber ist doch eher eine sehr kleine Portion 🙂 

[tollewurst CO]

vor 2 Stunden schrieb coolbeans:

Hoffe das war nur die Vorspeise 🙂 Sieht zwar lecker aus ,,, aber ist doch eher eine sehr kleine Portion 🙂

Du weißt schon das Weihnachten war 🙄

vor 3 Stunden schrieb Sarah-Timo:

Ein Surf & Turf, wenn es gut gemacht ist, ist schon was Feines. Esse ich gerne mal.

das sollte dann aber so aussehen

[tollewurst CO]

Am 30.12.2023 um 15:23 schrieb 991:

24 H !!!

Welch ein Energieverbrauch 🤣

Er soll froh sein das das Miele Kochfeld 24h gehalten hat 😂

[coolbeans CO]

vor 23 Minuten schrieb tollewurst:

Er soll froh sein das das Miele Kochfeld 24h gehalten hat 😂

Echt? Hast du vielleicht die echte Profilösung namens Gaggenau am Start? Na dann: Seit 1995 ist Gaggenau ein Tochterunternehmen der BSH Hausgeräte (bis 2015: BSH Bosch und Siemens Hausgeräte). Oops, habe ich dir gerade deinen Tag versaut? Tatsache ist, alles der gleiche Murks!

[tollewurst CO]

Ne ich habe die Ikea E Geräte 😉

Ist AEG aber mit 5 Jahren Garantie und bisher kein Ärger, zumal es zu verschmerzen ist wenn die mal defekt sind (was ich noch nicht hatte)

Mit M hatte ich keine guten Erfahrungen und alle die ich kenne die Miele Induktion haben kochen eher selten bzw nur auf Halber Fläche wenns denn geht.

Ja die Kochfelder sind nicht so schön flächig von der Hitzeverteilung sondern auf 250mm Durchmesser aber wenns mehr sein darf dafür dann noch Gas.

 

Ich habe meine Ausbildung in einem Betrieb gemacht die Elemente für die ganzen Küchehersteller fertigen, selbst bei den ganz teuren war die Qualität Referenzküche Ikea.

Und da unsere Küche tatsächlich benutzt wird war ich auch nicht bereit 120k für Show auszugeben, für das Geld kann man dann besser Wein kaufen.