Alles rund um den Grill

[matelko CO]

vor einer Stunde schrieb kkswiss:

das Sknife Sackmesser aus Damaststahl

Die Idee, in guten Restaurants ein eigenes Messer für gutes Fleisch mitzubringen, gefällt mir.

Wie reinigst Du das Messer im Restaurant nach Gebrauch?

 

P.S.:

Das man ein Taschenmesser in die Tasche steckt, verstehe ich ja. Aber daß Du ein Messer in Deinen Sack steckst,  das verstehe ich als nicht in der Schweiz wohnender Mensch nicht so ganz... 

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[kkswiss]

vor 19 Minuten schrieb matelko:

Die Idee, in guten Restaurants ein eigenes Messer für gutes Fleisch mitzubringen, gefällt mir.

Wie reinigst Du das Messer im Restaurant nach Gebrauch?

 

P.S.:

Das man ein Taschenmesser in die Tasche steckt, verstehe ich ja. Aber daß Du ein Messer in Deinen Sack steckst,  das verstehe ich als nicht in der Schweiz wohnender Mensch nicht so ganz... 

🤦‍♂️Mit der Stoffserviette. Und dann zuhause mit Spüli, natürlich.

Und Sackmesser, weil es in den Hosensack kommt, ist doch klar.🤦‍♂️

 

 

Die Hosenhersteller nähen doch eine sackähnliche Vertiefung in die Hose ein.

Also Sackmesser. Weil es in die Hose kommt, klar, oder???

[kkswiss]

Bessere Erklärung 

 

http://www.igfd.org/?q=Tasche

 

[matelko CO]

vor 45 Minuten schrieb kkswiss:

🤦‍♂️Mit der Stoffserviette.

Ui, da hätte ich jetzt wirklich nicht drauf gewettet.

 

vor 45 Minuten schrieb kkswiss:

Und Sackmesser, weil es in den Hosensack kommt, ist doch klar.🤦‍♂️

Ach so... 

(So kann's halt gehen, wenn man versehentlich das 's' mit einem 'd' verwechselt...  Liegt auf der Tastatur ja auch direkt nebeneinander  )

[Ulf.M]

Ja, Ja, die Schweizer ...

[Thorsten0815 VIP CO]

vor 6 Stunden schrieb kkswiss:

Röstaromen sind perfekt, und werden perfekt in Eisenpfannen

Eisen ist gut, Gusseisen ist besser.  

Hält die Hitze länger, Oberfläche ist einfacher. 

Gruß aus der Küche. 

[AStrauß]

In der Zeit, in der Ihr mit Messer und Pfannen spielt,  habe ich mit einem ordinären gewöhnlichen Stück Fleisch, einem gewöhnlichen Edelstahl Rost ( stehe nicht auf Gusseisenroste-> Möglichkeit des rosten’s immer einölen etc. debattiere da schon immer mit meinem Bruder) sehr viel Spaß gehabt. 
 

kk die Messer kenne ich leider nicht 🙈 🙈🙈

 

Sorry ich bin ein Junge vom Land. 🥺

 

Da wo ich herkomme, sagt man auch Bauernbub 😱🙈

 

[Gast Pentium]

gerade bei meinem Lieblings-Italiener:

 

[Ulf.M]

Und sowas nach "schwerer Arbeit" auf nüchternen Magen, grenzt ja an Körperverletzung...

[Ulf.M]

Moin 

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Hallo kkswiss,

 

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[AStrauß]

Im Grunde stehe ich nicht auf Schwein, ab und an kann man so ein Ferkelchen jedoch essen. 
 

 

 

 

 

 

 

[Svitato CO]

Ich könnte das so nicht essen wenn ich das so auf dem Tisch als ganzes sehen würde 🙈

[Gast Kurt_Kroemer]

Warum denn nicht?

Magst Du nicht daran erinnert werden, dass Dein Stück Fleisch auf dem Teller auch mal ein Leben hatte?

Bei allem Respekt vor deinem Vorbehalt, aber das ist die Hauptursache für unseren perfiden Umfang mit Nutztieren.

@Alex: Es ist zwar gerade Frühstückszeit, aber ich nähme ein Stück aus der Schulter. 👍

[AStrauß]

vor 44 Minuten schrieb Svitato:

Ich könnte das so nicht essen wenn ich das so auf dem Tisch als ganzes sehen würde 🙈

Mädchen oder Italiener ? 😁

 

@Kurt_Kroemer die kleine Sau hatte „nur“ 13 Kilo. Mit10 Mann war Sie dann sehr schnell weg 😃 

 

Wäre was für ein CP treffen...😊😍  Du bekommst dann die Schulter 😊

[Andreas. CO]

Letzens - nachdem die Forelle am Haken hing ...  

[greener CO]

Zwar kein Grill, aber dafür dry age 21 month..

[AStrauß]

@greener endlich normale Menschen 😍😁

 

 

 

[double-p]

So mit bischen Tischgrill/Gas

 

 

 

 

 

[kkswiss]

Ist das mittlere Foto Kobe Beef?

[double-p]

vor 12 Stunden schrieb kkswiss:

Ist das mittlere Foto Kobe Beef?

Es ist Wagyu, aber nicht aus Kobe. Ich glaube, es war Matsusaka (Foto im Maerz gemacht).

[tbber CO]

[Svitato CO]

[Gast Pentium]