Der Wein Thread

[GenePrice]

Am 4.11.2022 um 18:53 schrieb TonyKa:

In meinem „Herrenkeller“ auf ca gleicher Fläche so ca 200 Flaschen Wein (dazu ca 150 Flaschen Spirits (Whisky, Rum, Gin) und ca 2000 Zigarren) 🤗

Sie haben einen guten Vorrat an Wein. Sie wird mehrere Jahre lang halten.

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[Ulf.M]

Moin 

Ein absoluter "Wein Nichtkenner, der sowas eigentlich nie trinkt, braucht mal Hilfe von einem Kenner.

Was macht man damit? Ist sowas noch trinkbar? Habe es beim ausräumen gefunden 

 

Mfg Ulf 

[WuerttRene CO]

Aufmachen, probieren, dann austrinken oder wegschütten. Dornfelder muss man mögen

[Andy962]

Von über 10 Jahre altem Dornfelder würde ich jetzt nicht zu viel erwarten. 
und Obacht, der ist mit 10 Volumenprozent schon sehr leicht im Alkoholgehalt für einen Rotwein. 
Also bei einer Essensbegleitung jetzt nicht die schwersten Varianten nehmen. 
Vielleicht eher ein normales Abendbrot statt rotem Fleisch. Oder zum Dessert, Eis oder süßes.

Am Ende einfach  probieren und fürs kochen wird er sicher noch zu gebrauchen sein!

Prost und viel Spaß!

[GenePrice]

Am 16.2.2023 um 17:40 schrieb Andy962:

Von über 10 Jahre altem Dornfelder hier würde ich jetzt hier nicht zu viel erwarten. 
und Obacht, der ist mit 10 Volumenprozent schon sehr leicht im Alkoholgehalt für einen Rotwein. 
Also bei einer Essensbegleitung jetzt nicht die schwersten Varianten nehmen. 
Vielleicht eher ein normales Abendbrot statt rotem Fleisch. Oder zum Dessert, Eis oder süßes.

Am Ende einfach  probieren und fürs kochen wird er sicher noch zu gebrauchen sein!

Prost und viel Spaß!

Und wenn Ihnen der Wein nicht schmeckt, können Sie zu Ihren Nachbarn gehen und ihn ihnen schenken. Das ist eine Win-Win-Situation, kein Dank nötig.

 

[Svitato CO]

[TonyKa]

Liest sich spannend & lecker, Merlot lastiges Cuvee aus dem Burgenland kann was können! Und wie ist/war er, Zenit als 2003 schon gesehen/überschritten?

[Svitato CO]

vor 2 Stunden schrieb TonyKa:

Liest sich spannend & lecker, Merlot lastiges Cuvee aus dem Burgenland kann was können! Und wie ist/war er, Zenit als 2003 schon gesehen/überschritten?

Nein, hat mich ziemlich überzeugt 😎☺️👌🏾

[WuerttRene CO]

Langes Wochenende in der Champagne… 

 

 

 

 

 

 

 

Irre. Einfach nur irre…

[tbber CO]

Sollte jemand Original Belle Epoque Gläser brauchen, davon habe ich noch so einige und würde die abgeben 😁.

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[maniac669]

Lecker wars 🤩

[stelli]

vor 4 Stunden schrieb maniac669:

Lecker wars 🤩

Ja und was gabs dann später zum Mittag…😜

[WuerttRene CO]

Letztes Wochenende ist ein Tasting völlig eskaliert…

 

 

Burgund hab ich durch… 🤪

[Andy962]

Krasses Line-Up, richtig gut!

 

War das in Ulm?

[WuerttRene CO]

Jepp ;)

[BWQ CO]

Zeitverschwendung, lieber Fast Forward😂

[Andy962]

Sehr cool, muss ich auch noch hin!🤩

 

War bestimmt ein tolles Erlebnis!

 

 

Und was könnte sinnvoller sein als in Zeiten wie diesen auf die Freiheit zu trinken! 😉 👍

[WuerttRene CO]

Ich bin dort gelegentlich. Das ist totaler Wahnsinn, was die da jedes Mal abliefern. Super lustig, unkompliziert und mega faire Preise.

 

Das ist wirklich Freiheit pur 🍷

[Svitato CO]

[TonyKa]

Will auch mal langsam an mein Amarone Tasting ran, hab 6 verschiedene im Keller 😊

[991 CO]

[WuerttRene CO]

Letzten Freitag im WACA in der Motorworld München:

 

 

Der Cask 23 wurde zwar dekantiert, hätte aber noch mehr Zeit benötigt. Die Monteverro waren grandios, der Egly-Ouriet und der Puligny-Montrachet sowieso 🥰

[991 CO]

Selten guter Duoro

[Svitato CO]

Magnum….

[Wayne Schlegel]

Nicht schlecht für einen Hobby-Winzer, der hauptberuflich eher auf andere "Fässer" einschlägt ... 😉