Kurbelwellengehäuseentlüftung in ordnung? Alsob der motor motoroel angesaugt hat und dadurch weitergelaufen ist.
Ist auch schon mal vorgekommen beim 170er TDI.
Gleiche symptome, motor einfach hochgedreht ohne gaszugeben.
Durch zuviel motoroel (oder eben ein zu hohen motoroelstand, egal ob nur durch motoroel oder durch ein motoroel/diesel gemisch) kann es auch angesaugt werden. Oder durch einen defekten turbolader.
Hierdurch wird ein diesel einfach weiterrennen bis zum tod.
Siehe auch "diesel runaway":
http://en.wikipedia.org/wiki/Diesel_engine_runaway